Typica – là giống cà phê lâu đời nhất, nó chính là giống cà phê đầu tiên được con người phát hiện ở vùng Kaffa của Ethiopia thế kỷ trước mà người ta hay kể như câu chuyện của một chàng chăn dê nọ đã tìm ra hạt cà phê. Hạt giống của cà phê Typica được mang đến Mỹ bởi một sĩ quan hải quân người Pháp vào những năm 1700. Typica chính là nguồn gốc sinh ra những giống cà phê đột biết nổi tiếng như Jamaican Blue Mountain, San Ramon, Pache, Villalobos, Java & Jember….v.v…
Hiện nay Typica được trồng lâu đời bởi người Pháp đem đến trồng dưới tán rừng của vùng cao nguyên Boloven (Lào). Typica có hình nón với một thân chính mọc thẳng và nhiều thân phụ mọc xiên. Typica cao tới 3.5 đến 4 mét. Cành cây làm thành những góc từ 50 – 70 độ so với thân thẳng của cây. Typica có năng suất rất thấp nhưng Hương thơm của Typica rất mạnh nhưng mềm mại, dai dẳng. Vị đắng nhẹ pha chút chua thanh và hậu vị ngọt ngào. Thích hợp với các cô gái yêu thích sự tinh túy của cà phê.
Sản phẩm tương tự
